SNP PolTaq DNA Polymerase für besseren Geschmack in Sake: SNP PolTaq für die qPCR zur eindeutigen Identifizierung von Punktmutationen in Hefe!
Lesen Sie hier mehr zu einem aktuellen Bericht aus Japan.
Falscher Buchstabe im Erbgut? Punktmutationen – Fehler im Erbgut, bei denen nur eine Base ausgetauscht ist, sind Ursache vieler Erbkrankheiten und gelten als Risikofaktoren beispielsweise für Alzheimer.

SNP - Allelspezifische Diskriminierung

Cilantro (Koriander):
Über Geschmack lässt sich nicht streiten!
Manche Leute mögen Koriander in ihrem Essen, andere hassen es. Die Ursache liegt in einer SNP-Mutation (rs72921001), nachgewiesen in genomischer HeLa DNA. Diese spezielle SNP ist nahe einer Anzahl von Genen lokalisiert, die für die Geschmacksrezeptoren codieren. (Referenz: Eriksson N. et al. (2012), "A genetic variant near olfactory receptor genes influences cilantro preference.")
Berücksichtigt man, dass nur C-Allel spezifische Primer verlängert werden und in einem spezifischen Amplicon resultieren, können wir daraus schließen, dass die Eigenschaft, Koriander mit einem „seifigen“ Geschmack zu verbinden, auf einer genetisch bedingten Veranlagung, basierend auf dem entspechenden SNP, beruht.