L-Rhamnose Monohydrat (min. 99,0%)

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Rhamnose ist ein natürlich vorkommender 6-Desoxy-Einfachzucker (Monosaccharid), der aus sechs Kohlenstoff-Atomen besteht (Hexose) und sich stereochemisch von der Mannose ableitet (6-Desoxymannose). Im Gegensatz zu den anderen natürlich vorkommenden Zuckern liegt dieser nur in der L-Form als Baustein von Pektin-Ketten vor. α-L-Rhamnopyranose, die cyclische Pyranose-Form der L-Rhamnose.

Der Name leitet sich vom Vorkommen der L-Rhamnose in Kreuzdorngewächsen ab, deren botanische Name Rhamnaceae lautet.

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Technical Data:

Purity (HPLC, IR det.): >99%; water (K.F.): <10.5%; MP = 90-92°C; [a]D +8.0° +/-1° (c 10; H2O; 1h); Solubility: 571g/L (20°C); Solution: clear, colourless; MW = 182.17 g/mol; C6H14O6 x H20.

Sicherheits Hinweise / Safety

Klassifizierungen / Classification

EC-Nr: 222-793-4
CAS-Nr: 10030-85-0
eclass-Nr: 34-16-04-90
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